*La idea es crear un producto que rescate los atractivos naturales y gastronómicos del destino y mejorar el desarrollo económico de la zona. La Universidad de Colima, a través de su Escuela de Turismo y Gastronomía (ETG) y la Facultad de Ciencias Marinas, así como la Dirección de Turismo municipal, personal de “Cocina, identidad y … Sigue leyendo Promueve UdeC turismo con desarrollo de ruta gastronómica “La Boquita”, en Manzanillo